據(jù)安莎社4月29日?qǐng)?bào)道，進(jìn)入4月下旬以來(lái)，國(guó)際可可市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)飆升，已達(dá)到每噸10800美元的歷史高位，較今年年初上漲了驚人的154%。與此同時(shí)，咖啡市場(chǎng)也呈現(xiàn)類似上漲趨勢(shì)，其中羅布斯塔咖啡價(jià)格上漲至每噸4250美元，漲幅高達(dá)51.8%；而高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡價(jià)格也上漲至每磅224美分，漲幅為18%。

意大利消費(fèi)者權(quán)益協(xié)會(huì)（Codacons）對(duì)此表示深切關(guān)注，指出這些原材料價(jià)格的飆升將直接影響到意大利廣泛消費(fèi)的產(chǎn)品成本。考慮到可可和咖啡在意大利食品工業(yè)中的重要地位，這一價(jià)格變動(dòng)很可能導(dǎo)致多種食品的零售價(jià)格迅速上漲。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，意大利人每年在可可和咖啡產(chǎn)品上的消費(fèi)額超過(guò)102億歐元，每個(gè)家庭的平均支出約為392歐元。面對(duì)原材料價(jià)格的飆升，意大利食品生產(chǎn)商和零售商或?qū)⒚媾R巨大的成本壓力，這將對(duì)意大利的食品零售市場(chǎng)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。消費(fèi)者協(xié)會(huì)呼吁政府和相關(guān)部門密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，采取必要的措施以減輕價(jià)格上漲對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)的沖擊。

來(lái)源：駐意大利共和國(guó)大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)處